Śniadanie
kiełbasa drobiowa z piersi kurczaka (97% mięsa z piersi kurczaka), ser żółty (7)/ser żółty wegański, pomidorki koktajlowe, rzodkiewki, ogórki zielone, sałata lodowa, rukola, masło i pieczywo żytnie na zakwasie (1) dla diety pieczywo bezglutenowe, półmisek owoców sezonowych, herbatka owocowa
Obiad
Zupa wiejska z ziemniakami, marchewką, pietruszką, porem i kaszą pęczak (1) na wywarze warzywnym (9) (dla wersji bezglutenowej z kaszą jaglaną) Gulasz z cukini, marchewki i papryki z pomidorami, cebulką i soczewicą, ryż basmati, kalarepka do pochrupania
Podwieczorek
muffinki z rabarbarem (1,3)
Śniadanie
pasta jejczna z jajek od kur z wolnego wybiegu (3), serek kremowy (7)/serek wegański, pomidory koktajlowe, ogórki zielone, ogórki kiszone, masło i pieczywo żytnie na zakwasie, dla diety pieczywo bezglutenowe, półmisek owoców sezonowych, herbata owocowa
Obiad
Botwinka na wywarze warzywnym z ziemniakami (9) Kotlety schabowe (1,3), ziemniaczki z masełkiem i koperkiem, mizeria (7)/mizeria wegańska, wege: panierowane boczniaki (1,3)
Podwieczorek
„skrzynki” owocowe ;)
Śniadanie
szynka z Bobrownik (128g mięsa na 100g szynki), „smalczyk” z fasoli, roszponka, pomidory koktajlowe, ogórki zielone, papryka, masło i pieczywo żytnie na zakwasie (1), dla diety pieczywo bezglutenowe, półmisek owoców sezonowych, herbata owocowa
Obiad
Zupa krem z fasoli z cebulką i czosnkiem na wywarze warzywnym (9) z chrupiącymi paluszkami z chleba razowego (1)/chleba bezglutenowego Pampuchy (1) z sosem truskawkowym własnej roboty oraz soczyste arbuzy :)
Podwieczorek
zapiekanki z bułek kajzerek razowych z serem mozzarella i salami (1,7) lub bułki bezglutenowe i ser wegański :)
Śniadanie
wędzony pstrąg (4)/hummus z buraczkami, twarożek z rzodkiewkami i szczypiorkiem (7)/twarożek wegański, ogórki zielone, mix młodych zielonych listków, pomidory koktajlowe, masło i pieczywo żytnie na zakwasie, dla diety pieczywo bezglutenowe, półmisek owoców sezonowych, herbata owocowa
Obiad
Zupa koperkowa z młodą marchewką, pietruszką, selerem i ziemniaczkami na wywarze warzywnym (9) Szwedzkie klopsiki (a’la ikea)(1,3), puree ziemniaczane, zielony groszek, borówka, wege: klopsiki z tofu i masła orzechowego (5,6)
Podwieczorek
ciasto czekoladowe z truskawkami (1,3)
Śniadanie
bułki orkiszowe (1) (lub bułka bezglutenowa), karmelowa pasta słonecznikowa, zapiekanka z twarogu i kaszy manny (1,7), jogurt (7)/jogurt wegański, granola (1,8), półmisek owoców sezonowych, kakao na mleku roślinnym :) (6).
Obiad
Zupa zielony krem z cukinii, szpinaku, pora i koperku na wywarze warzywnym (9) z prażonymi pestkami słonecznika do posypania Makaron świderki z pełnoziarnistej mąki z pszenicy durum (1)(w wersji bezglutenowej z mąki ryżowej, kukurydzianej i quinoa) z białym sosem śmietanowym (7)(lub dla diety z sosem ze śmietany wegańskiej) z wędzonym łososiem (4) i koperkiem, młoda marchewka do pochrupania
Podwieczorek
ciasto czekoladowe z truskawkami (1,3)