Śniadanie
kabanosy (171g mięsa na 100g kabanosów), ser żółty (7)/ser żółty wegański, pomidorki koktajlowe, rzodkiewki, ogórki zielone, sałata lodowa, rukola, masło i pieczywo żytnie na zakwasie (1) dla diety pieczywo bezglutenowe, półmisek owoców sezonowych, herbatka owocowa
Obiad
Zupa kalafiorowa z marchewką, pietruszką i ziemniaczkami na wywarze warzywnym (9) Makaron spaghetti z mąki z pszenicy durum pełnoziarnistej (1) (dla wersji bezglutenowej makaron z mąki ryżowej, kukurydzianej i quinoa) z sosem pomidorowym z pomidorów pelati, duszonej cebulki z czosnkiem i świeżą bazylią, ser grana padano (7) do posypania oraz sałata lodowa z prażonymi pestkami słonecznika, oliwką i solą himalajską
Podwieczorek
puszyste ciasto z rabarbarem (1,3)
Śniadanie
jajka na twardo od kur z wolnego wybiegu (3), ser kremowy (7)/ser wegański, pomidory koktajlowe, ogórki zielone, masło i pieczywo żytnie na zakwasie, dla diety pieczywo bezglutenowe, półmisek owoców sezonowych, herbata owocowa
Obiad
Zupa zielony krem z cukinii, szpinaku, pora i koperku na wywarze warzywnym (9) z prażonymi pestkami słonecznika do posypania Podudzie z kurczaka z wolnego wybiegu a’la gyros, ryż basmati, jogurtowy sos czosnkowy (7)/sos z jogurtu wegańskiego, surówka z młodej białej kapusty z marchewką i koperkiem, wege: boczniaki a’la gyros
Podwieczorek
koktajl „różowa pantera” (truskawki, rabarbar, banany)
Śniadanie
kiełbasa lisiecka tradycyjna (110g mięsa na 100g kiełbasy), pasta z pestek słonecznika, pestek dyni i suszonych pomidorów, ogórki zielone, mix młodych zielonych listków, pomidory koktajlowe, masło i pieczywo żytnie na zakwasie, dla diety pieczywo bezglutenowe, półmisek owoców sezonowych, herbata owocowa
Obiad
Zupa wiejska z ziemniakami, marchewką, pietruszką, porem i kaszą pęczak (1) na wywarze warzywnym (9) (dla wersji bezglutenowej z kaszą jaglaną) Puszyste placuszki jogurtowe z borówkami amerykańskimi (1,3,7) oczywiście również w wersji dietowej :) oraz soczyste arbuzy
Podwieczorek
„różyczki” pizzowe (1,7)
Śniadanie
wędzona makrela (4), twarożek z rzodkiewkami i szczypiorkiem (7)/twarożek wegański, roszponka, pomidory koktajlowe, ogórki zielone, papryka, masło i pieczywo żytnie na zakwasie (1), dla diety pieczywo bezglutenowe, półmisek owoców sezonowych, herbata owocowa
Obiad
Zupa warzywna z fasolką szparagową i groszkiem na wywarze warzywnym (9) Kotlety z piersi z kurczaka z wolnego wybiegu (1,3), ziemniaczki z masełkiem, mizeria (7) lub ze śmietaną wegańską, wege: kotleciki z cieciorki, marchewki i cebulki z sezamem (11)
Podwieczorek
„skrzynki” owocowe
Śniadanie
chałka (1,7) (lub bułka bezglutenowa), twarożek z borówkami (7)/serek wegański, miód pszeli wielokwiatowy, półmisek owoców sezonowych, kakao na mleku roślinnym :) (6).
Obiad
Zupka pomidorowa z pomidorów pelati na wywarze warzywnym z marchewki, pietruszki, selera (9), pora, koperku, czosnku z makaronem (1,3) (dla wersji bezglutenowej makaron z mąki ryżowej, kukurydzianej i quinoa) Pierogi z ziemniakami i twarogiem okraszone duszoną cebulką (1,7), śmietana (7)/śmietana wegańska, surówka z marchewki i jabłuszek
Podwieczorek
cisteczka owsiane z pestkami słonecznika, dyni, rodzynkami i żurawiną (1,3)