Śniadanie
-
Obiad
-
Podwieczorek
-
Śniadanie
-
Obiad
-
Podwieczorek
-
Śniadanie
parówki z szynki (100g mięsa na 100g parówek)/parówki wegańskie, ser żółty (7)/ser żółty wegański, pomidory koktajlowe, ogórki zielone, ogórki kiszone, masło i pieczywo żytnie na zakwasie, dla diety pieczywo bezglutenowe, półmisek owoców sezonowych, herbata owocowa
Obiad
Zupa szczawiowa z ziemniakami (na wywarze warzywnym) (9), z jajkiem na twardo od kur z wolnego wybiegu (3) Makaron spaghetti z mąki z pszenicy durum pełnoziarnistej (1) (dla wersji bezglutenowej makaron z mąki ryżowej, kukurydzianej i quinoa) z sosem pomidorowym z pomidorów pelati, duszonej cebulki z czosnkiem i świeżą bazylią, ser grana padano (7) do posypania oraz sałata lodowa z prażonymi pestkami słonecznika i oliwką.
Podwieczorek
ciasto czekoladowe z mąką orkiszową pełnoziarnistą (1,3)
Śniadanie
pasta jajeczna z jajek od kur z wolnego wybiegu (3)/pasta „bezjajeczna” z tofu (6), twarożek z rzodkiewkami i szczypiorkiem (7)/twarożek wegański, roszponka, pomidory koktajlowe, ogórki zielone, papryka, masło i pieczywo żytnie na zakwasie (1), dla diety pieczywo bezglutenowe, półmisek owoców sezonowych, herbata owocowa
Obiad
Krupnik z kaszą jęczmienną (1) z marchewką, pietruszką, selerem i ziemniakami (9), (dla wersji bezglutenowej z kaszą jaglaną) na wywarze warzywnym, koperek do posypania :) Kotlety mielone z łopatki i szynki wieprzowej (1,3), ziemniaki z koperkiem i masełkiem, buraczki pieczone z tymiankiem i miodem, wege: kotlety mielone soczewicowe (1)
Podwieczorek
„skrzynki” owocowe
Śniadanie
rogaliki (1) (lub bułka bezglutenowa), puszysty twarożek z miodem i skórką z cytryny, pasta orzechowa z cieciorki (5), jogurt (7)/jogurt wegański, granola (1,8), półmisek owoców sezonowych, kakao na mleku roślinnym :) (6).
Obiad
Zupa krem z białych warzyw na wywarze warzywnym (9) z grzankami ziołowymi z bułek kajzerek razowych (1)/bułek bezglutenowych Kąski z rybki panierowane w płatkach kukurydzianych (1,3,4), ryż basmati oraz surówka z marchewek i jabłuszek, wege: panierowane kąski fudo (1)
Podwieczorek
trufle kokosowo-jaglane