Śniadanie
kiełbasa krakowska sucha (133g mięsa na 100g kiełbasy), ser żółty (7)/ser żółty wegański, pomidorki koktajlowe, rzodkiewki, ogórki zielone, sałata lodowa, rukola, masło i pieczywo żytnie na zakwasie (1) dla diety pieczywo bezglutenowe, półmisek owoców sezonowych, herbatka owocowa
Obiad
Botwinka na wywarze warzywnym z ziemniakami (9) Podudzie z kurczaka z wolnego wybiegu a’la gyros, ryż basmati, jogurtowy sos czosnkowy (7)/sos z jogurtu wegańskiego, surówka z młodej białej kapusty z marchewką i koperkiem, wege: boczniaki a’la gyros
Podwieczorek
deser chia na mleku kokosowym ze słonecznym musem z mango
Śniadanie
szynka z Bobrownik (128g mięsa na 100g kiełbasy), wiosenny hummus z zielonym groszkiem (11), papryka, pomidory koktajlowe, ogórki zielone, masło i pieczywo żytnie na zakwasie, dla diety pieczywo bezglutenowe, półmisek owoców sezonowych, herbata owocowa
Obiad
Zupa koperkowa z młodą marchewką, pietruszką, selerem i ziemniaczkami na wywarze warzywnym (9) Lekki, wiosenny, makaron świderki z mąki z pszenicy durum pełnoziarnistej (1) (dla wersji bezglutenowej makaron z mąki ryżowej, kukurydzianej i quinoa) ze świeżymi pomidorami, świeżą bazylią i czosnkiem, ser grana padano (7) do posypania oraz miks sałat z sosem mango z kolendrą.
Podwieczorek
ciasto puszyste z rabarbarem (1,3)
Śniadanie
wędzony łosoś (4), twarożek z rzodkiewkami i szczypiorkiem (7)/twarożek wegański, ogórki zielone, mix młodych zielonych listków, pomidory koktajlowe, masło i pieczywo żytnie na zakwasie, dla diety pieczywo bezglutenowe, półmisek owoców sezonowych, herbata owocowa
Obiad
Wiosenny kapuśniaczek z młodej kapusty z młodymi marchewkami i pomidorkami na wywarze warzywnym (9) Kotlety z piersi z kurczaka z wolnego wybiegu (1,3), ziemniaczki z masełkiem, surówka z buraczków i jabłuszek, wege: kotleciki z tofu w aromatycznej glazurze (6)
Podwieczorek
„skrzynki” owocowe
Śniadanie
schab pieczony (125g miesa na 100g wyrobu), pasta jejeczna z jajek od kur z wolnego wybiegu (3), roszponka, pomidory koktajlowe, ogórki zielone, papryka, masło i pieczywo żytnie na zakwasie (1), dla diety pieczywo bezglutenowe, półmisek owoców sezonowych, herbata owocowa
Obiad
Krupnik z kaszą jęczmienną (1) z marchewką, pietruszką, selerem i ziemniakami (9), (dla wersji bezglutenowej z kaszą jaglaną) na wywarze warzywnym, koperek do posypania :) Pierogi z truskawkami (1)/pierogi bezglutenowe, śmietana (7)/śmietana wegańska, soczyste arbuzy
Podwieczorek
koktajl „różowa pantera” (banany, truskawki, rabarbar)
Śniadanie
rogaliki (1) (lub bułka bezglutenowa), twarożek z malinami (7)/serek wegański, miód pszczeli wielokwaiatowy, półmisek owoców sezonowych, kakao na mleku roślinnym :) (6).
Obiad
Zupka pomidorowa z pomidorów pelati na wywarze warzywnym z marchewki, pietruszki, selera (9), pora, koperku, czosnku z makaronem (1,3) (dla wersji bezglutenowej makaron z mąki ryżowej, kukurydzianej i quinoa) Pankejki (1,3), placuszki ze świeżymi truskawkami i bitą śmietaną (7), dla diet: placuszki bezglutenowe i jogurt wegański :)
Podwieczorek
„różyczki” pizzowe (1,7)