Śniadanie
kiełbasa drobiowa z piersi kurczaka (97% mięsa z piersi kurczaka), ser żółty (7)/ser żółty wegański, pomidorki koktajlowe, rzodkiewki, ogórki zielone, sałata lodowa, rukola, masło i pieczywo żytnie na zakwasie (1) dla diety pieczywo bezglutenowe, półmisek owoców sezonowych, herbatka owocowa
Obiad
Botwinka na wywarze warzywnym z ziemniakami (9) Piersi z kurczaka w sosie śmietanowym z cebulką, grana padano, czosnkiem i oregano (1,7)(dla diety ze śmietanką wegańską i wegańskim serem), kuskus (1), brokuły z masełkiem czosnkowym, wege: tofu w sosie śmietanowym
Podwieczorek
ciasto czekoladowe z mąką orkiszową pełnoziarnistą (1,3)
Śniadanie
wędzony pstrąg (4), twarożek z rzodkiewkami i szczypiorkiem (7)/twarożek wegański, pomidory koktajlowe, ogórki zielone, masło i pieczywo żytnie na zakwasie, dla diety pieczywo bezglutenowe, półmisek owoców sezonowych, herbata owocowa
Obiad
Krupnik z kaszą jęczmienną (1) z marchewką, pietruszką, selerem i ziemniakami (9), (dla wersji bezglutenowej z kaszą jaglaną) na wywarze warzywnym, koperek do posypania :) Makaron spaghetti z mąki z pszenicy durum pełnoziarnistej (1) (dla wersji bezglutenowej makaron z mąki ryżowej, kukurydzianej i quinoa) z sosem z warzyw i pomidorów, ser grana padano (7) do posypania oraz marchewki do pochrupania.
Podwieczorek
scony z czarną porzeczką (1,3)
Śniadanie
jajecznica z jajek od kur z wolnego wybiegu (3), ser żółty (7)/ser żółty wegański, ogórki zielone, mix młodych zielonych listków, pomidory koktajlowe, masło i pieczywo żytnie na zakwasie, dla diety pieczywo bezglutenowe, półmisek owoców sezonowych, herbata owocowa
Obiad
Kapuśniak z młodej kapusty z pomidorkami na wywarze warzywnym (9) Kotlety mielone z łopatki i szynki wieprzowej (1,3), młode ziemniaki z koperkiem i masełkiem, mizeria (7)/mizeria wegańska, wege: kotlety mielone soczewicowe (1)
Podwieczorek
„skrzynki” owocowe
Śniadanie
szynka z Bobrownik (128g mięsa na 100g szynki), pasta z pestek słonecznika z ogórkiem kiszonym i koperkiem, roszponka, pomidory koktajlowe, ogórki zielone, papryka, masło i pieczywo żytnie na zakwasie (1), dla diety pieczywo bezglutenowe, półmisek owoców sezonowych, herbata owocowa
Obiad
Zupka pomidorowa z pomidorów pelati na wywarze warzywnym z marchewki, pietruszki, selera (9), pora, koperku, czosnku z makaronem (1,3) (dla wersji bezglutenowej makaron z mąki ryżowej, kukurydzianej i quinoa) Pankejki (1,3), placuszki z sosem malinowo-jogurtowym (7), dla diet: placuszki bezglutenowe i jogurt wegański oraz micha soczystych arbuzów
Podwieczorek
zapiekane tortille z szynką, serem mozzarella i warzywami (1,7)
Śniadanie
bułki orkiszowe (1) (lub bułka bezglutenowa), twaróg sudecki (7)/serek wegański, czekoladowa pasta z daktyli, orzechów i kakao (5), półmisek owoców sezonowych, kakao na mleku roślinnym :) (6).
Obiad
Zupa krem z brokułów na wywarze warzywnym (9) z grzankami z pieczywa razowego (1)/pieczywa bezglutenowego Pulpeciki z dorsza (3,4) w sosie pomidorowym, ryż basmati, kalarepki do pochrupania
Podwieczorek
koktajl „green monster” (jabłka, gruszki, banany jarmuż)