Śniadanie
kiełbasa krakowska sucha (133g mięsa na 100g kiełbasy), ser żółty (7)/ser żółty wegański, pomidorki koktajlowe, rzodkiewki, ogórki zielone, sałata lodowa, rukola, masło i pieczywo żytnie na zakwasie (1) dla diety pieczywo bezglutenowe, półmisek owoców sezonowych, herbatka owocowa
Obiad
Zupa zielony krem z cukinii, szpinaku, pora i koperku na wywarze warzywnym (9) z prażonymi pestkami słonecznika do posypania Makaron spaghetti z mąki z pszenicy durum pełnoziarnistej (1) (dla wersji bezglutenowej makaron z mąki ryżowej, kukurydzianej i quinoa) z sosem pomidorowym z pomidorów pelati, duszonej cebulki z czosnkiem i świeżą bazylią, ser grana padano (7) do posypania oraz kalarepki do pochrupania
Podwieczorek
puszyste ciasto ze śliwkami (1,3)
Śniadanie
pasta jajeczna z jajek od kur z wolnego wybiegu (3), serek kozi (7)/serek wegański, pomidory koktajlowe, ogórki zielone, masło i pieczywo żytnie na zakwasie, dla diety pieczywo bezglutenowe, półmisek owoców sezonowych, herbata owocowa
Obiad
Zupa warzywna z fasolką szparagową i groszkiem na wywarze warzywnym (9) Delikatny, kremowy gulasz z indyka, kasza jęczmienna (1)/kasza gryczana (dla diety bezglutenowej) i ogórki małosolne własnej roboty, wege: gulasz z soczewicy i pieczarek
Podwieczorek
budyń jaglany z sosem wiśniowym
Śniadanie
kiełbasa lisiecka tradycyjna (110g mięsa na 100g kiełbasy), hummus (11), ogórki zielone, mix młodych zielonych listków, pomidory koktajlowe, masło i pieczywo żytnie na zakwasie, dla diety pieczywo bezglutenowe, półmisek owoców sezonowych, herbata owocowa
Obiad
Zupka pomidorowa z pomidorów pelati na wywarze warzywnym z marchewki, pietruszki, selera (9), pora, koperku, czosnku z makaronem (1,3) (dla wersji bezglutenowej makaron z mąki ryżowej, kukurydzianej i quinoa) Sos z dyni hokkaido i czerwonej soczewicy z cebulką i przyprawami, kluseczki kopytka (1), zielone ogórki do pochrupania
Podwieczorek
bułeczki twarogowe z borówkami (1,3,7)
Śniadanie
wędzona makrela (4), ser kremowy (7)/ser wegański, roszponka, pomidory koktajlowe, ogórki zielone, papryka, masło i pieczywo żytnie na zakwasie (1), dla diety pieczywo bezglutenowe, półmisek owoców sezonowych, herbata owocowa
Obiad
Zupa ogórkowa z marchewką, pietruszką i ziemniaczkami na wywarze warzywnym (9) Podudzie z kurczaka z wolnego wybiegu a’la gyros, ryż basmati, jogurtowy sos czosnkowy (7)/sos z jogurtu wegańskiego, surówka z młodej białej kapusty z marchewką i koperkiem, wege: boczniaki a’la gyros
Podwieczorek
„skrzynki” owocowe
Śniadanie
bułki dyniowe (1) (lub bułka bezglutenowa), twarożek z borówkami (7)/serek wegański, karmelowa pasta słonecznikowa, półmisek owoców sezonowych, kakao na mleku roślinnym :) (6).
Obiad
Krupnik z ziemniakami, marchewką, pietruszką, porem i kaszą pęczak (1) na wywarze warzywnym (9) (dla wersji bezglutenowej z kaszą jaglaną) Pankejki (1,3), placuszki z sosem malinowo-jogurtowym (7), dla diet: placuszki bezglutenowe i jogurt wegański oraz micha soczystych arbuzów
Podwieczorek
„różyczki” pizzowe (1,7)